一道健康又美味的蒸菜
1、粉丝一把先泡软
2、蒜剁成蒜末
3、准备好盘子,底部先放上粉丝
4、再铺上娃娃菜备用
5、热锅凉油,下蒜末炒香,放耗油,生抽,盐炒制蒜末金黄,适当加一点点水,因为有粉丝,需要一点汤汁
6、把蒜末酱汁均匀的倒在娃娃菜上,开水上锅蒸10分钟
7、出锅后撒一点葱末,最后倒1勺蒸鱼豉油,开动前可以拌匀,这样酱汁更好入味
小贴士:这道菜盐要少量,耗油,蒸鱼豉油都是带咸味的,糖我没放,娃娃菜本身吃着就带点甜味