蒜蓉蒸娃娃菜成品图

蒜蓉蒸娃娃菜

2019/07/15 17:39:05浏览2868 赞339 收藏190

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食材清单

娃娃菜 1颗

大蒜 4瓣

生抽 1勺

烹饪步骤(共7步)

1、娃娃菜一颗，洗干净

第1步(蒜蓉蒸娃娃菜的做法)

2、每一片娃娃菜从中间切开成两片

第2步(蒜蓉蒸娃娃菜的做法)

3、锅里放水，煮开后，放入娃娃菜，隔水蒸大约15分钟

第3步(蒜蓉蒸娃娃菜的做法)

4、同时，把蒜蓉切末

第4步(蒜蓉蒸娃娃菜的做法)

5、另一个锅放入油，油热后放入蒜蓉爆香

第5步(蒜蓉蒸娃娃菜的做法)

6、娃娃菜蒸10分钟后，把碟子里面的水倒掉，把蒜蓉铺在娃娃上面，继续蒸5分钟

第6步(蒜蓉蒸娃娃菜的做法)

7、娃娃菜起锅，淋入生抽，开吃

第7步(蒜蓉蒸娃娃菜的做法)

小贴士：
蒸娃娃菜的时间，视个人爱好来定时间长短，如果喜欢蒸的软一点，时间就长一点，喜欢爽口的，就时间短点。另外，也可以不放生抽，那就在蒸娃娃菜之前，放盐拌一下娃娃菜，在入锅蒸。当然，你也可以在蒜蓉基础上加入辣椒等调味，看个人爱好。

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