小咸菜成品图

小咸菜

2019/01/12 20:13:18浏览4907 赞897 收藏576

早晨来不及做饭的时候总会熬点粥
就着清粥吃点开胃的小咸菜也是很好的

食材清单

疙瘩咸菜半个

葱丝少许

生抽适量

醋适量

香油少许

烹饪步骤(共6步)

1、1.将疙瘩冲洗一下

第1步(小咸菜的做法)

2、2.疙瘩切成薄片备用

第2步(小咸菜的做法)

3、3.改刀切成细条

第3步(小咸菜的做法)

4、4.倒入开水泡3-5分钟，再用清水冲洗一遍

第4步(小咸菜的做法)

5、5.切少许的葱丝调入准备好的调味料拌匀，咸菜本身就很咸所以就不用加盐了

第5步(小咸菜的做法)

6、6.这样就完成啦，吃着脆脆的也不是很咸

第6步(小咸菜的做法)

小贴士：
1.泡水的时候要把握好，根据个人口味尝一下味道，时间长了泡的就没咸味了
2.可以用油煸两个干辣椒放进去，加点香菜会更出味

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