红烧鲫鱼成品图

红烧鲫鱼

2019/11/05 17:46:25浏览2245 赞261 收藏163

热菜家常菜午餐晚餐

红烧鲫鱼，美味肉鲜嫩，咸香适口！

食材清单

鲫鱼一条

植物油适量

葱适量

姜一片

八角一个

干椒一个

香叶一片

盐适量

酱油适量

生抽适量

老抽适量

糖适量

烹饪步骤(共8步)

1、成品。

第1步(红烧鲫鱼的做法)

2、鲫鱼处理干净，用刀在鱼背部横切几刀。

第2步(红烧鲫鱼的做法)

3、鲫鱼背部用牙签挑出腥线，全部挑出来。

第3步(红烧鲫鱼的做法)

4、锅里适量油，小火煎制。

第4步(红烧鲫鱼的做法)

5、两面微黄。

第5步(红烧鲫鱼的做法)

6、加入适量葱，生抽，老抽，八角香叶各一个，干椒一个，姜一片，盐糖适量，适量水，中火炖15——20分钟。

第6步(红烧鲫鱼的做法)

7、大火收汁。

第7步(红烧鲫鱼的做法)

8、撒适量葱太椒香菜。

第8步(红烧鲫鱼的做法)

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