焖面

2019/11/02 14:04:02浏览2418 赞355 收藏158

面条面焖焖面扁豆焖面素焖面巴盟焖面排骨焖面

作为一个北方儿媳妇，必须会做面食啊！这个是我婆婆教我的。

食材清单

五花肉适量

手工面自己看吃多少

土豆适量

四季豆适量

番茄 2个

盐少许

老抽适量

生抽适量

葱适量

烹饪步骤(共3步)

1、准备好所有材料，土豆切条，番茄切块，四季豆掰成小条，五花肉切片。

2、五花肉下锅煸炒，炒干，出油（如果出油太多可以装些油出来）下生姜大蒜，炒一下，然后依次下土豆，四季豆炒，放生抽，盐，生抽，胡椒粉，翻炒一下，加入番茄翻炒，大火加适量水，不能没过菜，在菜稍微下一点（水多了最后出来的面会是湿的，不干），水开就往上放面，均匀的铺在上面，盖上锅盖，焖个五分钟左右把面翻一下，再继续焖，大概焖个六七分钟，水也差不多焖没了就行了。

3、把面和菜一起翻动，让它们混合一下味道就可以啦！

小贴士：
水不能放太多，不然出来的太湿不好吃。
五花肉煸炒出油，用猪油做出来的味道也更香。

焖面

食材清单

烹饪步骤(共3步)

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