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香煎带鱼成品图

香煎带鱼

2019/05/16 16:01:46浏览1298 赞196 收藏68

热菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

带鱼 一条
适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
适量
适量

烹饪步骤(共6步)

1、将带鱼洗净,倒入料酒,盐,姜丝腌制十五分钟左右。

第1步(香煎带鱼的做法)

2、锅内倒入油,把带鱼放入锅中小火煎,先不要去翻动。

第2步(香煎带鱼的做法)

3、待定型后,煎至金黄色,翻面煎。

第3步(香煎带鱼的做法)

4、翻面煎约八分钟左右,倒入适量生抽,葱白焖一会。

第4步(香煎带鱼的做法)

5、焖至五分钟左右即可出锅摆盘。

第5步(香煎带鱼的做法)

6、成品图。

第6步(香煎带鱼的做法)

小贴士:
带鱼腌制时已放盐,煎时不需再放盐了,适当撒点生抽提鲜增色就行。

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