凉拌莴笋

2019/02/25 14:07:58浏览9833 赞1216 收藏587

* 莴笋：
又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。
功效：
利尿通乳、清热解毒、宽肠通便、降低血压
成分:
膳食纤维、钾元素、碘元素、维生素K

* 凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜。它做法简单，口味清新，开胃爽口，有助于消化，是夏季受欢迎的凉菜。

食材清单

莴笋 1根

多力葵花籽油适量

盐，糖，葱花，红辣椒圈适量

1、莴笋剥叶削皮后切丝。

2、把莴笋丝移入深碗，撒适量的盐腌制15分钟。

3、沥干腌制下来的水分。

4、加热平底锅，倒入适量的多力葵花籽油，把油烧热后关火。

5、在莴笋丝上撒一大把葱花，淋上热油。

6、放适量的糖拌匀后装盘，凉拌莴笋就做好了。

7、撒些红辣椒圈点缀，“多力”再次露脸

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