糖醋排骨成品图

糖醋排骨

2018/12/30 22:49:07浏览1410 赞231 收藏152

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

排骨适量

葱适量

姜适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

白芝麻适量

生抽 2勺

醋 3勺

白糖 4勺

花椒适量

八角适量

烹饪步骤(共13步)

1、锅中放入排骨，放姜片和料酒。

第1步(糖醋排骨的做法)

2、大火煮出血水。

第2步(糖醋排骨的做法)

3、捞出冲洗干净。

第3步(糖醋排骨的做法)

4、锅中热油下入排骨。

第4步(糖醋排骨的做法)

5、加葱姜。

第5步(糖醋排骨的做法)

6、加一勺料酒。

第6步(糖醋排骨的做法)

7、加2勺生抽加3勺白醋。

第7步(糖醋排骨的做法)

8、加4勺白糖。

第8步(糖醋排骨的做法)

9、加水没过排骨。

第9步(糖醋排骨的做法)

10、加花椒和八角大火煮开。

第10步(糖醋排骨的做法)

11、盖上盖子小火炖半个小时。

第11步(糖醋排骨的做法)

12、加盐和鸡精大火收汁。

第12步(糖醋排骨的做法)

13、出锅装盘撒芝麻完成。

第13步(糖醋排骨的做法)

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