家常菜 自制酱料
1、大蒜去皮拍散。
2、用刀剁碎。
3、用水冲去粘液。
4、锅中热油下入蒜末,加生抽,蚝油。
5、翻炒均匀。
6、加盐鸡精,白糖,味精。
7、翻炒均匀。
8、放上小米辣翻炒均匀。
9、出锅完成。