紫薯粥成品图

紫薯粥

2019/06/09 12:43:55浏览2780 赞280 收藏99

粥家常菜早餐

紫薯粥，第一次煮，经历了美丽，难看，又到美丽的过程。紫薯呈现紫色，主要原因就是含有花青素。据介绍花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。一般都是遇到酸性物质变为红色，遇到碱性物质变为绿色。

食材清单

大米 2把

紫薯一个

烹饪步骤(共10步)

1、紫薯去皮。

第1步(紫薯粥的做法)

2、切成小丁。

第2步(紫薯粥的做法)

3、香米2把。

第3步(紫薯粥的做法)

4、锅中适量水烧开。

第4步(紫薯粥的做法)

5、大米放入。

第5步(紫薯粥的做法)

6、紫薯丁放入。

第6步(紫薯粥的做法)

7、中小火煮三十分钟左右。

第7步(紫薯粥的做法)

8、煮好的紫薯粥。

第8步(紫薯粥的做法)

9、成品。

第9步(紫薯粥的做法)

10、成品。

第10步(紫薯粥的做法)

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