鱼丸成品图

鱼丸

2019/05/26 13:16:23浏览7618 赞1286 收藏435

过年了，老爸养的鱼带了2条回来，吃不完，刚好尝试一下鱼丸

食材清单

鱼肉看你剃下来的鱼肉量

葱姜适量根据口味

盐巴适量

油一勺

糖一丢丢

烹饪步骤(共5步)

1、因为是自己的鱼，没办法像菜市场一样，给你正片削，慢慢剃肉

第1步(鱼丸的做法)

2、我是用料理机

第2步(鱼丸的做法)

3、葱姜切碎，加水煮开，多少量根据自己的鱼肉量调整，忘记拍照了

4、开始搅打，分次加晾凉的葱姜水，一个方向搅拌上劲，加盐巴，

第4步(鱼丸的做法)

5、一盆冷水，虎口处挤丸子，一个个下锅，全部好了，开大火煮

第5步(鱼丸的做法)

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