香酥紫菜丸子成品图

香酥紫菜丸子

2018/12/02 13:38:00浏览4636 赞880 收藏581

小吃家常菜午餐晚餐

食材清单

五花肉 200g

紫菜 15g

淀粉 2勺

姜少许

生抽适量

盐少许

烹饪步骤(共5步)

1、肉切成末。

第1步(香酥紫菜丸子的做法)

2、紫菜洗净切碎。

第2步(香酥紫菜丸子的做法)

3、紫菜和肉一起拌匀，调入生抽，姜末，盐，淀粉，充分拌匀。

第3步(香酥紫菜丸子的做法)

4、把紫菜肉末团成小圆，入油锅小火慢炸。

第4步(香酥紫菜丸子的做法)

5、炸至表面微黄捞起，改大火炸至金黄捞起沥油。外酥里嫩的紫菜丸子就好了。

第5步(香酥紫菜丸子的做法)

小贴士：
可以加点葱或青菜，胡萝卜，颜色更漂亮，我是临时想起做的，家里用完了，也没有特意去买，就这样了。

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