粽子成品图

粽子

2018/10/03 20:30:06浏览9081 赞1319 收藏423

小吃端午节

这次包的比较多，包了4种口味的

食材清单

糯米 1000g

红豆适量

绿豆适量

瘦肉适量

酱油适量

生抽适量

盐适量

食用碱适量

油适量

烹饪步骤(共6步)

1、粽叶清洗干净，开水煮两分钟。

第1步(粽子的做法)

2、糯米清洗干净就可以，我的没泡水，红豆绿豆泡了一晚上，肉在酱油生抽盐放冰箱腌制数小时。

第2步(粽子的做法)

3、清洗好的米沥干水，加适量食用碱油和豆子拌均（红豆，绿豆分开包）肉粽就没加碱，我另外包了点纯碱水粽。

第3步(粽子的做法)

4、弄出一个角。

第4步(粽子的做法)

5、加点米上面放肉，再加米盖住，包好绑紧即可。

第5步(粽子的做法)

6、高压锅加水要完全浸泡到粽子，开火煮40分钟左右。

第6步(粽子的做法)

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