老公那边的大姑父在湖南老家寄了20斤麻阳黄桃过来,小朋友不吃,做成他们爱吃的罐头~
1、黄桃洗干净去皮~
2、将黄桃去核,分成两半或者四半(我分成4半一瓶和八半一瓶,因为儿子才5岁)不要太小了,太小不漂亮~
3、将处理好的黄桃放入锅中,放进准备好的冰糖,加入刚刚漫过黄桃的水即可。
4、开始煮,水开后差不多15分钟(可以根据黄桃熟的程度,调整时间),煮的过程中尽量去掉浮泡。
5、稍微放凉装瓶,待凉透后放入冰箱冷藏后实用,味道更好!
6、麻阳黄桃核是深红色,所以煮出来的水也带点红,不影响口感。
小贴士:
冰糖可以根据自己的口感适当调整!我觉得25g一个桃子做出来比较甜了!如果你的桃子特别大,但是不是太甜的话,可以再加一点;反之则减少一点。