芝麻酱凉面

2019/06/04 09:59:17浏览5097 赞514 收藏295

食材清单

手擀面适量

黄瓜 1根

豆芽菜适量

摊蛋皮适量

调制芝麻酱适量

香菜适量

辣椒油适量勺

制作辣椒油材料勺

蒜 1头

葱半根

花椒半小把

辣椒面三勺

蚝油适量

蒸鱼豉油适量

玉米油适量

1、把所有做辣椒油的需要切的材料（除花椒外）全部切碎放入碗中搅拌均匀。

2、油烧热，放入花椒，花椒出香味后捞出；把油倒入第一步中，边倒边搅拌。

3、成品可以了……

4、面条煮的硬一点，过凉水后，放入刚才的油锅中搅拌，免得面条粘上。摆盘就可以吃了。

小贴士：
鸡蛋皮用平底锅做，爱吃甜一点的，芝麻酱里可以放点糖！

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