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干锅花菜成品图

干锅花菜

2019/04/22 07:46:09浏览2506 赞294 收藏100

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花菜的营养十分丰富,但是一般的家常炖炒类做法不一定会十分吸引人,而干锅花菜不仅做法简单,而且不夸张的说,那咸香辣脆的美妙滋味会让人燃起对生活的热爱。

食材清单

花菜 适量
五花肉 适量
干辣椒 适量
红甜椒 适量
适量
适量
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量

烹饪步骤(共7步)

1、将花菜分成小朵,用盐水浸泡5分钟,清洗干净备用。

第1步(干锅花菜的做法)

2、五花肉切薄片。

第2步(干锅花菜的做法)

3、姜蒜切片,干红辣椒段、红甜椒切条备用。

第3步(干锅花菜的做法)

4、热锅冷油,蒜片、姜片、五花肉下锅煸炒至五花肉变色。

第4步(干锅花菜的做法)

5、加入干辣椒段煸炒,然后加入花菜,大火翻炒至花菜颜色变深。

第5步(干锅花菜的做法)

6、加入生抽、老抽、糖和盐,放入甜椒段,翻炒片刻出锅。

第6步(干锅花菜的做法)

7、先来一块肉尝尝。

第7步(干锅花菜的做法)

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