快手菜 炒有机菜花 清炒有机菜花 有机菜花 干锅有机菜花 菜花
做完后非常好吃,怕忘,在这里记录一下
1、有机菜花掰成小朵,锅烧水,水开后放入菜花,焯水一分钟,不要焯得太软烂,有一定脆度的比较好,捞出用凉水冲凉,控净水分。
2、小米辣、杭椒切段,蒜切片,用油(油先用花椒桂皮炸一下)炒出香味。
3、放入菜花翻炒,倒入生抽,盐,糖,鸡精适量,快速炒匀出锅。
小贴士:调料根据菜量的多少可适当调整