无调料拌鸡丝凉面,鸡汁煮的蔬菜,最后浇上无添加花生酱,香香的,而且很适合夏天哦~
1、鸡翅洗干净,蒸熟备用。
2、面条煮熟,捞出,放凉开水里浸泡一会。
3、蔬菜切丝,焯水后捞出,沥水备用。
4、这时候鸡翅已经放凉了,去皮,把肉掰下来,撕成细丝。
5、热锅冷油,放入鸡丝翻炒一下。
6、放入焯水沥干的蔬菜,翻炒。
7、加入刚才蒸鸡翅时的鸡汁,小火炖一会。
8、等鸡丝和蔬菜都吸收了鸡汁之后,关火,放凉备用。
9、5g花生酱,加上10g饮用水,搅拌均匀。
10、把面捞出,沥干,放到盘子里,浇上蔬菜和鸡丝。
11、最后浇上花生酱汁。
12、搅拌均匀,清爽的鸡丝凉面就完成啦!