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宝宝版鸡丝凉面成品图

宝宝版鸡丝凉面

2018/10/31 18:33:33浏览4398 赞669 收藏376

面条

无调料拌鸡丝凉面,鸡汁煮的蔬菜,最后浇上无添加花生酱,香香的,而且很适合夏天哦~

食材清单

鸡中翅 1只
蔬菜丝 适量
无添加花生酱 5-8克
面条 20-30克

烹饪步骤(共12步)

1、鸡翅洗干净,蒸熟备用。

第1步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

2、面条煮熟,捞出,放凉开水里浸泡一会。

第2步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

3、蔬菜切丝,焯水后捞出,沥水备用。

第3步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

4、这时候鸡翅已经放凉了,去皮,把肉掰下来,撕成细丝。

第4步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

5、热锅冷油,放入鸡丝翻炒一下。

第5步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

6、放入焯水沥干的蔬菜,翻炒。

第6步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

7、加入刚才蒸鸡翅时的鸡汁,小火炖一会。

第7步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

8、等鸡丝和蔬菜都吸收了鸡汁之后,关火,放凉备用。

第8步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

9、5g花生酱,加上10g饮用水,搅拌均匀。

第9步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

10、把面捞出,沥干,放到盘子里,浇上蔬菜和鸡丝。

第10步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

11、最后浇上花生酱汁。

第11步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

12、搅拌均匀,清爽的鸡丝凉面就完成啦!

第12步(宝宝版鸡丝凉面的做法)

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