西红柿菜花味道好,营养价值也十分丰富,秋季干燥的季节,皮肤很容易缺水破皮,西红柿、菜花都含有丰富的维生素C,秋季食用,非常适合。平时做菜我都少油少盐,此菜可以不用一滴油,做出来味道也不错,所以把方法分享给大家!
1、菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净,西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。
2、把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐,一起熬一会儿。
3、西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟,加上大约2-3克糖,几滴香油(不放香油也行)最后加上水淀粉炒匀出锅。
4、无油少盐是不是很健康,如果你和我一样喜欢健康菜就动起手来吧……