这是一道非常简便的家常菜,清淡好吃。
1、将花菜洗净,切碎成1厘米大小。
2、鸡蛋打碎,放入适量盐。
3、热锅放油,倒入花菜翻炒,放入适量盐。
4、花菜有点熟了以后,均匀倒入鸡蛋液,待鸡蛋液稍微凝固后翻炒一下,放入味精,出锅。