红烧素鸡成品图

红烧素鸡

2019/01/17 09:40:48浏览2586 赞321 收藏145

红烧红烧素鸡素鸡炒素鸡卤素鸡葱油素鸡

喜欢吃豆制品，营养又美味。

食材清单

素鸡 1根

木耳适量

蒜 2瓣

烹饪步骤(共6步)

1、素鸡切片(不易过薄)装盘待用。取小碗将木耳泡水泡发。蒜切片待用。

2、将泡发的木耳撕小朵洗净沥水。

3、锅中倒油，油微热后将素鸡放入锅中煎，两面都煎至金黄即可。

4、素鸡赶至锅边，锅中油足够炒菜不再加油，不够可再加少许油，放入切好的蒜片，蒜香后倒入木耳与素鸡一起翻炒。炒混后加两勺生抽两三滴老抽，加糖，加一小碗水。

第4步(红烧素鸡的做法)

5、快收汁时加盐和鸡精调味。

第5步(红烧素鸡的做法)

6、收汁即可装盘。

第6步(红烧素鸡的做法)

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