红烧 红烧素鸡 素鸡 炒素鸡 卤素鸡 葱油素鸡
我家周末餐桌必备的一道家常菜。浓油赤酱,味道好极了。
1、素鸡切片
2、油锅烧开,放入沥干的素鸡。
3、两面煎至金黄
4、油锅烧开后,根据个人口味偏好放入老抽、生抽、白砂糖、盐等调味料。也可放入海鲜酱少许。
5、放入煎好的素鸡、小葱。加水煮没过素鸡。
6、大火收汁。装盘。