纯素食 | 素食豆腐排/素鸡排

2019/10/14 12:53:21浏览2886 赞503 收藏199

做好真的有鸡排的味道非常神奇

由于主要材料是豆腐, 所以也是素食者的优质蛋白质来源～

横切面非常美丽, 有上校鸡块的横切面～

食材清单

豆腐 180g

白薯 120g

白玉菇 100g

面粉适量

大蒜 2瓣

牛油果油适量

海盐适量

黑胡椒适量

孜然适量

糖适量

酱油适量

1、清洗白玉菇、白薯,白薯去皮

2、烧水,放入白薯煮10分钟左右,捞出碾碎

3、白玉菇切碎,大蒜切末,热油锅放入蒜末爆香后放入白玉菇末,放适量生抽白糖调味

4、豆腐捏碎,放入炒好的白玉菇末与白薯糊搅拌

5、酌量放入海盐、孜然、黑胡椒、酱油、白糖调味，放入面粉增加粘合力

6、拍打成型放入热油中煎,小火煎至变色后大火上色，煎至两面金黄

7、出锅装盘

8、横切面～

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全