干煸肥肠成品图

干煸肥肠

2019/02/03 22:48:47浏览7287 赞1229 收藏657

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

肥肠适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

洋葱半个

蒜瓣 4个

姜 1小块

干辣椒适量

青椒 1个

葱适量

烹饪步骤(共13步)

1、食材：肥肠(已经卤好)、洋葱、青椒、姜蒜、干辣椒、葱。

第1步(干煸肥肠的做法)

2、全部切好。

第2步(干煸肥肠的做法)

3、锅烧热放入肥肠干煸。

第3步(干煸肥肠的做法)

4、煸炒至出油呈微黄色。

第4步(干煸肥肠的做法)

5、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。

第5步(干煸肥肠的做法)

6、盛出备用。

第6步(干煸肥肠的做法)

7、刷锅注少许油烧热，把姜蒜、干辣椒和葱白煸炒出香味。

第7步(干煸肥肠的做法)

8、放入洋葱块翻炒片刻。

第8步(干煸肥肠的做法)

9、放入青椒炒几下。

第9步(干煸肥肠的做法)

10、加入肥肠翻炒均匀。

第10步(干煸肥肠的做法)

11、撒上葱叶出锅。

第11步(干煸肥肠的做法)

12、成品

第12步(干煸肥肠的做法)

13、成品

第13步(干煸肥肠的做法)

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