辣白菜成品图

辣白菜

2019/10/14 13:15:36浏览2678 赞366 收藏146

韩式辣辣白菜辣白菜炒辣白菜炒饭辣白菜炖排骨辣白菜炒面

食材清单

白梨半个

大白菜一棵约4斤

苹果半个

蒜

姜

糖

盐

辣椒面

烹饪步骤(共4步)

1、白菜用水冲洗干净，控水后切成两半，放入容器中，逐层撒盐，腌6-8小时

第1步(辣白菜的做法)

2、用两汤勺大米熬成大半碗的米汤（或用糯米粉加水调成稠汁），凉凉（要搅拌几次，防止起皮）

第2步(辣白菜的做法)

3、将苹果、梨去皮，与姜、蒜分别用料理机打成末或泥

第3步(辣白菜的做法)

4、将各种调味料放入米汤中，混合均匀（尝尝口感，做个微调），逐片抹在白菜叶上，放入保鲜盒里密封，再放入冰箱里，腌制24小时以上即可食用

第4步(辣白菜的做法)

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