素鸡成品图

素鸡

2019/06/19 08:35:08浏览5615 赞609 收藏239

食材清单

素鸡 350克

酱油 1平铲

糖适量

八角 1个

盐适量

鸡精适量

料酒适量

生姜两片

烹饪步骤(共8步)

1、超市买素鸡～

第1步(素鸡的做法)

2、切成差不多1cm厚

第2步(素鸡的做法)

3、中火，放适量油，锅子要热。

第3步(素鸡的做法)

4、油热下锅，下锅后一定不要让素鸡粘在一起，分开分开分开！煎至旁边微胀起后翻面，煎至金黄色不要焦。

第4步(素鸡的做法)

5、这个时候就差不多了

第5步(素鸡的做法)

6、加料酒加水（水要盖过素鸡），加六月鲜红烧酱油，放一个八角，两片生姜，加盐加糖加鸡精。根据个人口味糖可以多一点。

第6步(素鸡的做法)

7、所有加完尝尝汤味，换大火烧烧到收汁。

第7步(素鸡的做法)

8、素鸡胀起来吸满汤汁，收汁出锅，撒些葱段OK。

第8步(素鸡的做法)

小贴士：
水可以多点，多烧会。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全