红烧素鸡成品图

红烧素鸡

2019/12/16 08:03:37浏览7706 赞1484 收藏754

红烧素菜素食红烧素鸡素鸡炒素鸡卤素鸡葱油素鸡

儿子喜欢吃素鸡，但是不爱葱蒜。喜欢葱蒜的可以自己加，在放素鸡红烧前先把葱蒜炒香了再放素鸡红烧。

食材清单

素鸡 1根

油多一些

生抽多一些

老抽 1勺

水半饭碗

糖 2勺

盐少许，一小撮

烹饪步骤(共6步)

1、素鸡洗干净切片。

第1步(红烧素鸡的做法)

2、锅烧热，放半碗油烧热开小火。

第2步(红烧素鸡的做法)

3、把素鸡放进去煎，煎到两面金黄即可捞出来。

第3步(红烧素鸡的做法)

4、这样就是煎好了。

第4步(红烧素鸡的做法)

5、然后把油倒掉或者另外起锅，把煎好的素鸡放进去，小火，倒入适量生抽、老抽、盐，翻炒几下加半饭碗水，开大火煮开。然后放糖开小火收汁即可。

6、装盘开吃了。

第6步(红烧素鸡的做法)

小贴士：
煎素鸡要小火，要有耐心。

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