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红烧素鸡成品图

红烧素鸡

2018/10/08 21:13:50浏览8185 赞890 收藏564

素菜 红烧 红烧素鸡 素鸡 炒素鸡 卤素鸡 葱油素鸡

和奶奶住的时候超级喜欢奶奶做的素鸡,现在搬出来住了就想自己做,超级简单哈哈哈

食材清单

素鸡 一包
鲜酱油 适量
老抽 比鲜酱油少,调色用
稍微一丢丢
看着加不用多

烹饪步骤(共3步)

1、因为家里没有煎锅,直接买的油炸过得素鸡方便点,没现成的第一步油煎下就好,表皮脆

2、锅里倒油,油热下素鸡翻炒

3、翻炒后+老抽,鲜酱油,颜色翻炒上色了+水,最后+点糖炒一下出锅就好了

小贴士:
因为有老抽酱油了可以不用加盐,糖提鲜中和了酱油味,因为我不习惯加味精,想加的小伙伴也可以加一点

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