桃胶川贝炖整梨（润肺美颜止咳）

2019/11/15 15:05:19浏览8577 赞1086 收藏340

一年四季都必备的甜品.
川贝建议选用野生贝母，与人工养殖的川贝相比，功效要更好更快，几粒就有人工川贝近一两的效果，像喉咙痛这种疾病，纯野生品种的吃几粒，一两天就好了，人工品种要炖梨子吃3-5天才有效果

食材清单

野生贝母适量

梨子 1人1个

桃胶适量

冰糖适量

1、桃胶温水泡发，2个小时左右，然后去杂质（这个。。求去杂质良方，真心麻烦）

2、梨子洗净去皮，1/3处切开，挖掉核

3、在去核的地方放入几颗川贝

4、加入泡发好的桃胶和少量水，入炖盅炖2个小时

5、梨子在炖的时候会出很多汁，所以水不用放多了，炖好后盛出来即可，小心中间放川贝的地方不要把汁液泼出来了，精华都在里面

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