辣白菜成品图

辣白菜

2019/02/18 11:46:32浏览8650 赞1097 收藏460

韩式辣辣白菜辣白菜炒饭辣白菜炖排骨辣白菜炒面辣白菜炒

食材清单

大白菜一棵

蒜

姜

白萝卜

糖

盐

辣椒面

雪梨

烹饪步骤(共4步)

1、先将白菜冲洗一下，老叶去除，把水控干净，然后在上面洒上些盐，不能太咸，腌几个小时

2、大蒜，生姜打成泥状，白萝卜擦丝或是剁碎都可以，辣椒面用少量开水烫一下，放置片刻，雪梨切细丝；记得蒜不要放得过多，否则会有很浓的怪味道，雪梨和白萝卜的量自己斟酌，但是不能或缺

3、所有调料放到一起调和均匀，带好手套，拿一颗白菜把调料细细涂抹在每一层白菜中，要涂均匀，而且不要太厚，每层涂抹完成后把白菜用外面一张白菜包好

4、放进保鲜盒，放入冰箱冷藏室，一般一个星期左右就可以完全入味

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