炒花菜成品图

炒花菜

2019/02/04 10:03:02浏览9460 赞1707 收藏785

家常菜炒花菜花菜炒花菜香肠炒花菜咖喱花菜

炒花菜放麻辣味道好。下饭。

食材清单

花菜少量

油少量

盐一勺

蒜 4瓣

酱油一勺

豆瓣酱一勺

清水少量

指天椒少量

花椒少量

青尖椒 2个个

烹饪步骤(共8步)

1、处理好花菜：烫水煮3分钟。

第1步(炒花菜的做法)

2、切料

第2步(炒花菜的做法)

3、油热锅，放花椒爆出麻味。

第3步(炒花菜的做法)

4、放蒜头辣椒爆出味

第4步(炒花菜的做法)

5、放豆瓣酱爆出红油。

第5步(炒花菜的做法)

6、放花菜速度翻炒。

第6步(炒花菜的做法)

7、干锅了就加下水再翻炒。

第7步(炒花菜的做法)

8、最后加青尖椒可以吃了。

第8步(炒花菜的做法)

小贴士：
豆瓣酱够咸了，后续加盐记得别多。

花菜一定要煮软，后续翻炒才易入味。

加水翻炒也入味。

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