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红烧素鸡成品图

红烧素鸡

2019/07/19 10:30:11浏览7213 赞1023 收藏569

红烧 红烧素鸡 素鸡 炒素鸡 卤素鸡 葱油素鸡

食材清单

葱姜蒜少许
素鸡
生抽
老抽
冰糖
八角1个

烹饪步骤(共3步)

1、素鸡切片,根据自己喜欢的厚度。放在篮子里吹半小时。

2、热锅冷油,放入姜片,煎素鸡,直到两面金黄盛出。不要频繁翻动,很容易粘住筷子,素鸡片之间也容易粘住。

3、留少许油,爆香葱蒜,放入素鸡,倒入一小碗水,随即加入生抽,老抽,冰糖,盐,水开中火炖煮五分钟,随后收汁装盘。

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