红烧 红烧素鸡 素鸡 炒素鸡 卤素鸡 葱油素鸡
1、素鸡切均匀厚片;
2、切葱花备用;
3、用平底锅煎素鸡;
4、煎制两面金黄,微微带焦后盛出;
5、锅内少油,放入一大把葱花煸出香味;
6、倒入素鸡翻匀;
7、加入2个小碗的水,红烧酱油和2枚八角,喜欢带甜的可以加少许糖,喜欢咸一些的可以加少许盐,但不加口味上基本也刚刚好;
8、收汁即可出锅。