热菜 家常菜
1、鸡翅尖洗干净。
2、焯水。
3、捞出过凉水洗干净。
4、美人椒几个。
5、切好。
6、酸,姜拍好,切一些蒜苗。
7、热锅下油,下辣椒姜蒜爆炒。
8、加入鸡尖。
9、加入料酒,酱油,耗油,少许老抽,鸡精。
10、出锅。