辣白菜成品图

辣白菜

2018/11/30 11:23:43浏览7364 赞839 收藏507

韩式辣辣白菜辣白菜炒饭辣白菜炖排骨辣白菜炒面辣白菜炒

又到秋天了，开始腌制各种咸菜，酱。

食材清单

白菜 5斤

梨一个

苹果一个

盐 200克

鲜红辣椒 800克

大蒜三头

糖 150克

醋 50克

味精 50克

古月面二小袋

姜 50克

烹饪步骤(共3步)

1、白菜切块，洗净后加入盐，腌制5小时，我家喜欢吃脆的，腌制的时间短，如果喜欢软一点可以腌制12小时。

2、把红辣椒洗净，控干水，把辣椒籽去掉。用搅拌机打碎，在把姜蒜苹果梨都打碎。

3、把搅拌好的辣椒，调料全放一起，拌匀后，加入腌制好的白菜，尽可能把腌制白菜的水控干。因为我们用的是新鲜辣椒，不是辣椒干。拌匀后等12小时就可以吃了。

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