炒素鸡成品图

炒素鸡

2019/04/09 19:28:59浏览7502 赞1262 收藏530

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买了素鸡，其实是豆制品做的，捆成鸡腿的样子，蛮大一块，好象有卤过的样子；于是我就把它切成粗一点的条了，是为了保留口感，呵呵！加了一点胡萝卜丝一起炒，也蛮好吃蛮有风味的!

食材清单

素鸡 250G

胡萝卜 50g

油

盐

蒜蓉

葱花

生抽

白糖

烹饪步骤(共6步)

1、素鸡切成粗条状备用；

第1步(炒素鸡的做法)

2、胡萝卜去上切成丝，剁好蒜蓉，切好葱花备用；

第2步(炒素鸡的做法)

3、热油锅，下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香；

第3步(炒素鸡的做法)

4、倒入素鸡一起炒匀

第4步(炒素鸡的做法)

5、加入少许盐调味，一点生抽和少许白糖提鲜；

第5步(炒素鸡的做法)

6、炒匀，最后起锅前下点葱花即可！

第6步(炒素鸡的做法)

小贴士：
素鸡有卤过，带有一点盐份，所以盐要少放或者不放，生抽适量放点就行，别太咸了哦～

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