炒素鸡成品图

炒素鸡

2019/01/29 17:06:23浏览2490 赞454 收藏269

妈妈烧过这道菜，很好吃，自己在外地吃不到妈妈做的就尝试自己做。

食材清单

素鸡 1个

蒜叶 2根

五花肉 100克

酱酒勺

辣椒 4个

烹饪步骤(共10步)

1、五花肉切小片，辣椒可加可不加，炒素鸡一定要放大蒜叶！！！做过几次不放大蒜叶的完全没有放大蒜叶的好吃

第1步(炒素鸡的做法)

2、素鸡超市可以买，一条三四块钱，切片

第2步(炒素鸡的做法)

3、热锅放油，下五花肉

第3步(炒素鸡的做法)

4、把五花肉煎的有点焦才好吃(๑´ڡ`๑)

第4步(炒素鸡的做法)

5、五花肉煎的油都出来了，放大蒜根那一部分

第5步(炒素鸡的做法)

6、放辣椒

第6步(炒素鸡的做法)

7、翻炒下放素鸡

第7步(炒素鸡的做法)

8、翻炒翻炒，加生抽，醋等调味

第8步(炒素鸡的做法)

9、放大蒜叶，放盐

第9步(炒素鸡的做法)

10、等大蒜叶炒熟就可以出锅了

第10步(炒素鸡的做法)

小贴士：
仅供参考。

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