辣白菜成品图

辣白菜

2019/05/16 07:24:07浏览1134 赞150 收藏54

辣辣白菜辣白菜炒辣白菜炒饭辣白菜炖排骨辣白菜炒面

之所以食材用量都没有具体量数，是考虑到这道菜可多做储存，也可随做随吃。口味浓淡也依个人喜好可多可少。

食材清单

大白菜可多可少

白糖适量

白醋少量

白梨一棵菜一个

苹果一棵菜一个

盐适量

味精适量

鱼露适量

韩式辣酱适量

辣椒粉适量

蒜末姜末适量

烹饪步骤(共3步)

1、大白菜洗净，控干水分，切成一厘米宽八厘米长条状，加盐拌匀。放置几个小时，杀出菜的水分。攥干。

2、把攥干的白菜放入没有油没有水的干净容器里，加入所有调料拌匀

3、装入密封容器里，放置冰箱。隔夜就可以吃了。取时，不要带入油和水。

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