辣白菜

2019/02/05 23:52:50浏览8194 赞1509 收藏633

食材清单

白菜 1棵

梨 1/2个

苹果 1/2个

姜适量(看个人口味)

白萝卜 1/2根

盐适量

辣椒面适量(我用的是特别细的辣椒粉)

干花椒少许

1、白萝卜切丝撒上盐拌好(可以把白萝卜的辣味和苦味去除)，差不多15分钟就可以用清水洗净沥干水备用。

2、处理好的白萝卜丝。

3、苹果和梨切碎，能多碎就多碎，可以更好入味哟(我还放了柿子，是硬硬的那种)，姜切丝，准备适量的辣椒，干花椒，盐。

4、然后把白萝卜丝放进去，拌匀，尝好咸淡，辣辣的酱料就好啦，接下来就可以把它满满的塞在每一片白菜里(我是提前一天把白菜用盐腌过，脱水，可以更好的入味)，每个地方都不要放过哟！

5、辣白菜就做好啦，放在常温的地方，差不多两周就可以啦！

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