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糖醋里脊肉片成品图

糖醋里脊肉片

2019/09/18 08:35:13浏览7737 赞1136 收藏597

热菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

猪里脊 适量
适量
料酒 适量
适量
生抽 适量
番茄酱 适量
适量
醋精 适量
鸡蛋清 一个
淀粉 适量

烹饪步骤(共12步)

1、成品!

第1步(糖醋里脊肉片的做法)

2、里脊肉切片,适量料酒,生抽,盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,抓制腌制5分钟!

第2步(糖醋里脊肉片的做法)

3、均匀裹上一层干淀粉!

第3步(糖醋里脊肉片的做法)

4、大火炸制!

第4步(糖醋里脊肉片的做法)

5、熟了出锅!

第5步(糖醋里脊肉片的做法)

6、二次炸制!

第6步(糖醋里脊肉片的做法)

7、表面微黄捞出!

第7步(糖醋里脊肉片的做法)

8、锅里适量清水!

第8步(糖醋里脊肉片的做法)

9、番茄酱,醋,糖,熬开,倒入适量水淀粉!

第9步(糖醋里脊肉片的做法)

10、撒适量芝麻!

第10步(糖醋里脊肉片的做法)

11、每一片肉都裹上一层浓汁,出锅!

第11步(糖醋里脊肉片的做法)

12、成品!

第12步(糖醋里脊肉片的做法)

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