1、土豆切薄片,洗去淀粉,包心菜切粗丝。
2、加入适量油,热锅。
3、放入切好的土豆片,煸熟。个人口味不同,生熟程度自己掌握。
4、土豆断生后放入包心菜,大火快炒,加入适量盐和蔬菜精,即可出锅。
5、喜欢吃辣的朋友,可把辣椒切丝,与包心菜一起入锅炒熟。
小贴士:喜欢吃辣椒的朋友,可把红辣椒切丝,同包心菜一起入锅炒,颜色红绿相间,色彩更为丰富,同时也能满足你的口味。