辣白菜成品图

辣白菜

2019/10/12 11:41:43浏览6832 赞886 收藏431

家常菜辣辣白菜辣白菜炒饭辣白菜炖排骨辣白菜炒面辣白菜炒

食材清单

白菜 1500克

苹果 1个

梨 1个

烹饪步骤(共9步)

1、准备材料

第1步(辣白菜的做法)

2、把白菜叶一片片掰下来，清洗干净，控干水分，白菜叶对半切开，每一片白菜叶都抹上盐腌制12小时，

第2步(辣白菜的做法)

3、12小时后捞出白菜清洗干净，控干水分。

第3步(辣白菜的做法)

4、锅里加入3勺糯米粉，一小碗清水，搅拌均匀，小火熬成糊状，关火。

第4步(辣白菜的做法)

5、加入5勺辣椒粉，拌匀晾凉。

第5步(辣白菜的做法)

6、苹果和梨去皮，切丝，剁碎，放入晾凉的糯米糊里。大蒜切沫，姜切沫，放入糯米糊里。

第6步(辣白菜的做法)

7、加入3勺白糖，两小勺盐拌匀。

第7步(辣白菜的做法)

8、白菜叶上均匀涂抹上辣椒酱，卷起来放入无水无油的玻璃碗里，密封放入冰箱冷藏3-7天即可食用。

第8步(辣白菜的做法)

9、。

第9步(辣白菜的做法)

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