丝瓜蛋汤成品图

丝瓜蛋汤

2018/12/04 20:39:47浏览9881 赞1420 收藏732

汤类家常菜午餐晚餐

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食材清单

鸡蛋 2

丝瓜 1个

蒜蓉适量

味精适量

食用油适量

鸡精适量

盐适量

葱适量

生姜适量

烹饪步骤(共9步)

1、准备好鸡蛋和丝瓜。

第1步(丝瓜蛋汤的做法)

2、丝瓜切片，鸡蛋搅拌均匀。

第2步(丝瓜蛋汤的做法)

3、切适量的姜个蒜蓉。

第3步(丝瓜蛋汤的做法)

4、炒锅加适量油（中火），放入姜和蒜蓉，爆香。

第4步(丝瓜蛋汤的做法)

5、加适量的清水烧开。

第5步(丝瓜蛋汤的做法)

6、加入丝瓜煮2分钟。

第6步(丝瓜蛋汤的做法)

7、加入鸡蛋（中火），煮一分钟。

第7步(丝瓜蛋汤的做法)

8、加入适量的鸡精、味精、盐。

第8步(丝瓜蛋汤的做法)

9、丝瓜汤裝盆，加入适量的葱，丝瓜汤做好。

第9步(丝瓜蛋汤的做法)

小贴士：
盐不要放多，试着放。

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