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绿豆糕成品图

绿豆糕

2019/02/18 18:16:49浏览5067 赞527 收藏214

糕点 下午茶

食材清单

去皮绿豆 250g
玉米油 80g
白沙糖 80g
麦芽糖 50g

烹饪步骤(共4步)

1、绿豆泡3-4小时,然后隔水蒸熟。

第1步(绿豆糕的做法)

2、冷却后,用干磨机磨成粉。

第2步(绿豆糕的做法)

3、把豆粉到入不粘锅,油糖一起到入,中小火翻炒,待豆粉均匀吸收糖油之后出锅。出锅放凉后,称克揉成团。

第3步(绿豆糕的做法)

4、揉成团后放入模具压成形就可以吃了。

第4步(绿豆糕的做法)

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