炸丸子成品图

炸丸子

2019/11/14 21:07:31浏览7506 赞769 收藏484

小吃家常菜午餐晚餐

食材清单

猪肉适量

豆腐适量

鸡蛋适量

葱适量

姜适量

蒜适量

食盐适量

淀粉适量

面粉适量

烹饪步骤(共5步)

1、把猪肉搅拌均匀。

第1步(炸丸子的做法)

2、把辅料一次加入，搅拌均匀。

第2步(炸丸子的做法)

3、起锅烧油，八成热，用小勺挽一个小球下锅，不要太大火，变色捞出。

第3步(炸丸子的做法)

4、等油温九成热，把丸子回锅在炸一遍，这样里嫩外酥，。

第4步(炸丸子的做法)

5、可以吃了，一定要炸两次，要不软软的哦。

第5步(炸丸子的做法)

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