豆腐榨菜丝蒸肉

2019/02/04 15:18:05浏览5346 赞752 收藏306

懒人菜❤️，但是真的很鲜suo

食材清单

猪肉一小块

豆腐一盒

榨菜丝适量

姜少许

葱少许

生抽一勺

蚝油半勺

盐适量

糖适量

白胡椒粉少许

料酒少许

1、1、我选的后腿肉，带有一点点肥，还是老样子口感不会很柴！加入几条榨菜丝一起剁碎，然后放盐、生抽、糖、白胡椒粉、蚝油搅拌一下，这样肉糜中也是味道很鲜的！也是为了去腥～

2、2、盒装豆腐取出，铺在碗底，再加榨菜丝，放入适量料酒。

3、3、将剁好的肉铺在豆腐上面，加入适量水和少许食用油，撒上葱花！放在电饭锅里蒸！（可以和米饭一起煮，放个蒸架，这样省时间）

4、4、最后就出锅啦！是不是很省力的懒人菜。❤️

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