银耳羹成品图

银耳羹

2019/01/25 07:49:04浏览5159 赞587 收藏389

甜品银耳羹莲子银耳羹牛奶银耳羹银耳雪梨羹冰糖红枣银耳羹

食材清单

银耳半朵

枸杞适量

冰糖适量

烹饪步骤(共5步)

1、品质上乘的古田银耳

第1步(银耳羹的做法)

2、取银耳半朵

第2步(银耳羹的做法)

3、清水泡开

第3步(银耳羹的做法)

4、撕小块，放入锅中，我用的是电高压锅，放煮汤键，等跳到保温，再放入冰糖和枸杞，再继续闷半小时到一个小时

第4步(银耳羹的做法)

5、哇，营养多胶的银耳羹出锅啦

第5步(银耳羹的做法)

小贴士：
1.银耳撕越小越好，我一般用剪刀剪碎。
2.可以用高压锅，十几分钟就很儒了，也可以用炖锅或者养生壶，时间比较久就是了
3.冰糖一定要后面再放，不然煮久了会酸
4.想吃汤多的，水多放点，稠的就少加水

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