炒面

2019/07/27 08:43:15浏览6130 赞760 收藏516

一人份的

食材清单

面条根据自己食量放

洋葱半个

老抽几滴

鸡蛋一个

盐咸淡自己尝

糖少许

肉丝看着自己口味放

火腿肠一根

青菜两颗

豆芽一小把

1、准备好食材，我做的是两人份

2、水烧开，加点盐，煮面条

3、煮好后盛出，放在凉水里泡着

4、先煎荷包蛋

5、煎好后盛出

6、放葱姜，小火炸香，开大火放入肉丝炒熟

7、肉丝里加料酒，生抽，盐

8、把炒好后的肉丝盛出来，留一丢丢，加入洋葱炒香

9、加入豆芽火腿肠

10、炒的差不多熟的时候，再加入青菜，要加盐

11、开小火，把面条直接倒进去，加入老抽和少许白糖，鸡精，我家没有老抽了，就加了生抽

12、开大火，搅拌均匀

13、好了

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