西兰花炒虾仁成品图

西兰花炒虾仁

2019/10/10 12:46:05浏览1459 赞218 收藏129

家常菜西兰花炒虾仁虾仁炒西兰花虾仁西兰花炒西兰花西兰花

食材清单

虾仁 6-8支

西兰花 1朵

生淀粉 1勺

盐一点

清水些许

耗油些许

烹饪步骤(共9步)

1、西兰花洗净，煮水，焯过备用

第1步(西兰花炒虾仁的做法)

2、虾仁剥壳，备用

第2步(西兰花炒虾仁的做法)

3、热锅，放油，炒熟虾仁，乘出备用。

第3步(西兰花炒虾仁的做法)

4、另起锅，热油，加入西兰花。

第4步(西兰花炒虾仁的做法)

5、放盐

第5步(西兰花炒虾仁的做法)

6、放点耗油。

第6步(西兰花炒虾仁的做法)

7、加虾仁，加入点清水，盖锅闷煮。

第7步(西兰花炒虾仁的做法)

8、此时，边调生淀粉加清水，搅拌。

第8步(西兰花炒虾仁的做法)

9、开锅后，分次加入生淀粉水，等吸汁后，成盘。

第9步(西兰花炒虾仁的做法)

小贴士：
调生淀粉水要远离火源

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