葱油拌面成品图

葱油拌面

2019/04/26 14:40:23浏览2193 赞336 收藏128

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简单的一道面食，却让很多人流连忘返，每每想起都会流口水，其实做起来也超级简单，今天我就试着做了，成功，分享下我的菜谱！

食材清单

手擀面 200克

食用油适量

生抽两勺

老抽一茶勺

鸡精适量可不用

糖适量

葱一把

烹饪步骤(共6步)

1、葱切长段

第1步(葱油拌面的做法)

2、锅热放油，放入葱段

第2步(葱油拌面的做法)

3、小火炸至图片色，就可以捞出葱段了

第3步(葱油拌面的做法)

4、另起锅，水开放入面条，放一点油，以免面条黏一起，我这个面本身有点咸味，盐就不放了，煮到8成熟

第4步(葱油拌面的做法)

5、把生抽，老抽，鸡精，糖，都放进一个碗里，直接倒入炸葱油的锅里，这个忘记拍照了，把捞出的面条放入锅里，拌匀

第5步(葱油拌面的做法)

6、盛出装盘

第6步(葱油拌面的做法)

小贴士：
1.面不要煮全熟
2.盐少放，生抽老抽都是咸的，煮面的时候也放了盐

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